کاربردی‌ترین ترفندهای خانه‌داری که هرکسی باید بداند

برای اینکه بهترین ترفندهای خانه‌داری را به کار بگیرید، لازم نیست که حتما یک مادر باشید. با این حال بیشتر مادران دوست دارند، با انواع این ترفندها آشنا شوند و بتوانند با انجام آن‌ها کارهای خود را آسان‌تر و بهتر پیش ببرند. در این مطلب از شبکه‌ی تخفیف راکبی می‌توانید با انواع ترفندهای خانه‌داری که فکرش را بکنید آشنا شوید.

ترفندهای خانه‌داری برای پخت و پز

• پخت حبوبات

پختن حبوباتی که نفخ آن هم از بین رفته یا کمتر شده باشد، دغدغه‌ی همیشگی یک آشپز است. درون یک فلاسک بزرگ چای مقداری حبوبات شسته را با آب جوش بریزید. در آن را ببندید و به مدت 12 ساعت صبر کنید. می‌توانید در طول این مدت آب داخل فلاسک را دور ریخته و آب جوش جدید به آن اضافه کنید. بعد از 12 ساعت حبوبات را  آبکش کرده و داخل یک قابلمه ریخته و بپزید.

• پخت ماکارونی

حتما می‌دانید که سوراخ داخل کفگیرها برای اندازه‌گیری مقدار ماکارونی برای یک نفر است.

• پخت تخم‌مرغ

برای اینکه هنگام پخت تخم‌مرغ، آن‌ها نشکنند می‌توانید از کمی نمک استفاده کنید. یک قاشق غذا خوری نمک به یک لیتر آب اضافه کنید و تخم‌مرغ‌ها را در آن بجوشانید.

• پخت برنج

اگر قصد دارید آبی که برای برنج روی شعله گذاشته‌اید، سریعتر بجوشد، از نمک استفاده کنید. یکی از مهم‌ترین ترفندهای خانه‌داری پخت برنج است. اگر نکم برنج‌تان زیاد شد، حتما هنگام آبکش کردن، آن را با مقدار زیادی آب سرد بشویید. درصورتی که برنج را دیر آبکش کردید و اصطلاحا کمی شفته شد، از آب سرد برای آبکشی استفاده کنید و برای دم کردن دیگر از دمکن استفاده نکنید.

• حفظ رنگ سبزیجات

برای حفظ رنگ سبزیجاتی مثل گل کلم قرمز، هنگام پخت کمی آبلیمو به آن اضافه کنید. یکی دو قطره آبلیمو به همراه اسیدی که دارد می‌تواند در حفظ رنگ سبزیجات موثر باشد.

ترفندهای آشپزخانه‌ای

• از بین بردن بوی بد سیر و پیاز

از بین بردن بوی بد ظروف هم از دیگر ترفندهای خانه‌داری است. حتما برای‌تان پیش آمده است که بعد از خرد کردن پیاز یا سیر با چاقو یا رنده کردن آن با رنده، رنده و چاقوی آشپزخانه بوی بدی به خود گرفته است. چاره‌ی آن یک هویج است. مقدار کمی هویج را رنده کنید یا با همان چاقو مقداری هویج برش بزنید. دیگر از شر بوی بد پیاز و رنده خلاص می‌شوید.

• از بین بردن کدری قابلمه‌های رویی

قابلمه‌های رویی یا همان روحی بعد از مدتی رنگ‌شان کدر می‌شود. شما می‌توانید برای شفافیت آن کمی سیب را برش زده و به مدت 30 دقیقه داخل آن بجوشانید.

• تازه ماندن سبزیجات

اگر می‌خواهید سبزی خوردنی که می‌خرید مدت بیشتری عمر کند، لازم است که بعد از آبکشی حسابی خشک شود. کف یک قابلمه‌ی روحی یک عد دستمال آشپزخانه‌ی تمیز قرار دهید. سپس سبزی خوردن‌ را روی دستمال درون قابلمه بریزید و دوباره یک دستمال دیگر روی سبزیجات بکشید.

• تمیز کردن ظرفی که غذا در آن سوخته

همه‌ی ما تجربه‌ی سوزاندن غذا را داریم. علاوه بر این خوراکی‌ها و انرژی‌ای که حیف می‌شود، شستن قابلمه هم دردسر دیگری است. برای آنکه کف قابلمه راحت‌تر تمیز شود، کمی سرکه و نمک و آب را داخل قابلمه ریخته و اجازه دهید چند ساعتی خیس بخورد. این ترفند‌ خانه‌داری برای جلوگیری از خراشیدن تفلون کف قابلمه‌ها توصیه می‌شود.

ساده‌ترین ترفندهای خانه‌داری که هرکسی باید بداند

• گوشواره انداختن

اگر مدتی است که گوشواره‌های خود را درآورده‌اید و می‌خواهید آنها را دوباره به گوش بیاندازید، حتما متوجه شده‌اید که سوراخ لاله‌ی گوش‌تان گرفته است. داخل حمام و زیر دوش، گوش خود را بشویید و بعد از حمام به میخ یا قلاب گوشواره کمی ویتامین A بزنید. اینطوری بدون درد می‌توانید دوباره از گوشواره‌های خود استفاده کنید.

• برق انداختن کیف و کفش چرم

برای اینکه کیف و کفش براقی داشته باشید، ابتدا آن را با دستمال نمدار و کفی تمیز کنید. سپس با پنبه‌ی آغشته به وازلین کمی آن را چرب کنید. دقت کنید که زیاد نباید آن را چرب کنید. اگر کیف و کفش را خیلی چرب کنید گرد و خاک و کثیفی بیشتری به خود می‌گیرد.

• فیکس کردن فرش روی سرامیک

یکی دیگر از ترفندهای خانه‌داری پهن کردن فرش‌ها است. اگر فرش شما هم مدام روی سرامیک لیز می‌خورد می‌توانید از چسب پهن دوطرفه استفاده کنید. زیر فرش یک چسب پهن دوطرفه بچسبانید و فرش را به آرامی روی زمین بیاندازید. حتما زیر فرش را به خوبی تمیز کنید تا وجود گرد و خاک مانع چسبیدن چسب به سرامیک نشود.

• جا باز کردن کفش

درصورتی که کفش چرم نویی خریدید و کمی برای پای‌تان تنگ است، می‌توانید با مقداری روزنامه‌ی خیس آن را بزرگ‌تر کنید. دقت داشته باشید که این کار را برای کفش‌های خیلی تنگ انجام ندهید. اگر کفش‌تان در حد نیم سایز یا کمتر تنگ است، کمی روزنامه را خیس کرده و داخل کفش قرار دهید. مدتی صبر کنید تا روزنامه‌ها خشک شوند. حالا می‌توانید از کفشی که کمی جاباز کرده است به راحتی استفاده کنید.

کلام آخر

برای اینکه بتوانید خانه را به راحتی مدیریت کنید، ده‌ها و صدها ترفند برای خانه‌داری وجود دارد که می‌تواند برای هرکدام از اعضای خانه مفید باشد. این ترفندهای خانه‌داری جزو کارآمدترین‌ها و پر کاربردترین‌ها بودند.